おだやかな日常

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zoom RSS お正月なので

<<   作成日時 : 2007/01/07 19:43   >>

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先日スーパーに買い物にいったところこんなのがありました。
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七草のセットですね。早速購入。
で、本日の夕食に七草がゆを作りました。
かゆと言ってもお米から炊くのではなく、炊いてあったごはんを使ったいわば雑炊のようなものです。
先ず昆布と鰹節でとった出汁にご飯を一杯。これでぐつぐつと煮込みます。沸騰したら弱火にして塩とうまみ調味料を少々。んで、適当に刻んだ七草を投入。またちょっと煮込みます。
ご飯がふくれてきたら完成です。簡単ですね。
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おもちを入れたりすることもあるそうですが、今回は入れませんでした。
ほかにおかずを作らなかったので、冷蔵庫にあったわさび漬けだけでシンプルに頂きました。
そこそこ量がありそうに見えますが、ごはんだけなのでちょっと物足りない感じです。(ちなみに写真の鍋は一人用の小さいやつね)
こりゃ、夜食に何か食べないともたないなぁ。

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